โรงเรียนปางกุ่มวิทยาเปิดทำการสอนครั้งแรกเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2500 มีครู 1 คน คือ นายมุ่ย แก้วมณี และยังรักษาการในตำแหน่งครูใหญ่ โรงเรียนมีพื้นที่ครั้งแรก 3 ไร่ ราษฎรได้ร่วมกันสร้างอาคารเรียนชั่วคราว กว้าง 8 เมตร ยาว 12 เมตร โดยใช้เสา หลังคาไม้ไผ่ เปิดทำการสอนชั้น ป.1-ป.4
วันที่ 24 มิถุนายน พ.ศ.2500 ทางราชการได้แต่งตั้ง นายสุข สมมะโน ดำรงตำแหน่ง ครูใหญ่
วันที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ.2500 ทางราชการได้แต่งตั้ง นายมานิต เรืองสวัสดิ์ ดำรงตำแหน่ง ครูใหญ่ โดยมีอัตราครูรวม 3 คน ช่วงนี้อาคารเรียนได้ชำรุดมากจึงได้รื้อถอน โดยให้นักเรียนไปเรียนที่วัดบ้านปางกุ่ม
วันที่ 30 มิถุนายน พ.ศ.2507 นายชื่น อองคำ ดำรงตำแหน่ง ครูใหญ่ ได้ขอรับบริจาคเสาไม้จากชาวบ้าน เพื่อนำมาสร้างอาคารเรียนหลังใหม่ ขนาดกว้าง 7 เมตร ยาว 27 เมตร แบบ ป.1ข. จำนวน 3 ห้องเรียน แต่ยังไม่แล้วเสร็จ นายศรีวรรณ คำตา ดำรงตำแหน่งครูใหญ่แทน จึงได้ร่วมกับชาวบ้านสร้างอาคารที่ค้างจนแล้วเสร็จ คิดเป็นเงิน 53,330 ทั้งนี้ได้รับงบประมาณจากทางราชการและชาวบ้านบริจาคสมทบ
ปี พ.ศ. 2515 ได้รับงบประมาณสร้างบ้านพักครูแบบองค์การฯ จำนวน 1 หลัง งบประมาณ 24,000 บาท ตอนหลังได้รื้อย้ายไปสร้างที่ สปอ.เถินเดิม
ปี พ.ศ. 2518 ได้รับเงินงบประมาณสร้างบ้านพักครู แบบองค์การฯ มีห้องน้ำข้างล่าง งบประมาณ 35,000 บาท และสภาตำบลแม่ปะได้ให้เงินอุดหนุนต่อเติมอาคารเรียนจากเดิม 3 ห้องเรียน เพิ่มอีก 2 ห้องเรียน รวมเป็น 5 ห้องเรียน จำนวนเงิน 84,600 บาท
วันที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ.2522 นายบุญเทียม ศิริจันทร์ ย้ายมาดำรงตำแหน่งครูใหญ่
วันที่ 10 สิงหาคม พ.ศ.2524 นายทรงเดช ปัญญาบุตร ย้ายดำรงตำแหน่งครูใหญ่
ปีงบประมาณ 2525 ได้รับงบประมาณสร้างอาคารเอนกประสงค์ จำนวน 191,520 บาท และงบประมาณสร้างบ้านพักครู แบบ 202 ก. งบประมาณ 269,900 บาท
ปีงบประมาณ 2526 ได้รับงบประมาณสร้างอาคารเรียนแบบ สปช.105/26 ขนาด 4 ห้อง งบประมาณ 843,000 บาทสร้างส้วมแบบ สปช. 601/26 ขนาด 3 ที่นั่ง งบประมาณ 27,300 บาท
ปีงบประมาณ 2527 คณะครู ผู้ปกครองนักเรียนร่วมกันสร้างรั้วด้านหน้าโรงเรียน โดยใช้ซี่ไม้เสา คิดเป็นเงิน 33,420 บาท ยาว 210 เมตร ต่อมาในปี พ.ศ.2529 และปี พ.ศ.2534 ได้รับเงินงบประมาณต่อเติมชั้นล่างจนครบ 8 ห้องเรียน
ในปี พ.ศ. 2539 คณะครู ผู้ปกครอง ได้ร่วมกันสร้างถนนภายในโรงเรียน ยาว 100 เมตร คิดเป็นเงิน 70,000 บาท โดยไม่ใช้เงินงบประมาณของทางราชการ
ปีงบประมาณ 2530 ได้รับเงินงบประมาณสร้างเรือนเพาะชำ งบประมาณ จำนวน 14,833 บาท
ปีงบประมาณ 2531 ได้รับเงินงบประมาณสร้างถังเก็บน้ำฝน แบบ ฝ.30 งบประมาณ 30,000 บาท
ปี พ.ศ. 2534 คณะครู ชาวบ้านช่วยกันรื้อย้ายอาคารเรียน แบบ ป.1ข. ขนาด 5 ห้องเรียน มาปลูกสร้างใหม่ เนื่องจากอาคารเดิมชำรุดทรุดโทรมมาก เกรงว่าจะไม่ปลอดภัย โดยรื้อมาสร้างใหม่เป็น 3 ห้องเรียน ทางโรงเรียนได้ร่วมกับคณะกรรมการโรงเรียนร่วมกันสร้างโรงเก็บรถ ขนาด 8 ห้อง คิดเป็นเงิน 40,000 บาท
ปีการศึกษา 2537 โรงเรียนรับอนุมัติให้เปิดทำการสอนถึงระดับถึงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ปีงบประมาณ 2537 ได้รับงบประมาณสร้างถังเก็บน้ำฝน แบบ ฝ.30 งบประมาณ 69,419 บาท
ในปี พ.ศ. 2538 คณะครูและคณะกรรมการศึกษาร่วมกันจัดงานมหรสพ ได้เงินมาปรับปรุง สนามโรงเรียน ใช้เงินในการปรับปรุงจนแล้วเสร็จ จำนวน 100,000 บาท
ในปี พ.ศ. 2539 ได้รับคัดเลือกเป็นโรงเรียนปฏิรูปทางการศึกษา เปลี่ยนชื่อเป็นโรงเรียนปางกุ่มวิทยา
ปีงบประมาณ 2539 ได้รับเงินงบประมาณสร้างอาคารเรียนแบบ สปช.105/26 ขนาด 4 ห้องเรียน งบประมาณ 1,636,900 บาท และส้วมขนาด 3 ที่นั่ง แบบ สปช. งบประมาณ จำนวน 45,000 บาท
ปี พ.ศ 2539-2540 คณะครูผู้ปกครองได้ช่วยกันก่อสร้างรั้วด้านหน้าโรงเรียน แบบ คสล. ยาว 210 เมตร พร้อมประตูเข้า-ออก คิดเป็นเงิน 100,000 บาท
วันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ.2540 ได้รับอนุมัติปรับปรุงตำแหน่งผู้บริหารโรงเรียนเป็นผู้อำนวยการโรงเรียน
ปีงบประมาณ 2541 ได้รับงบประมาณสร้างรั้วด้านข้างโรงเรียนแบบ สปช. ขนาด 2×100 เมตร งบประมาณ 118,520 บาท งบประมาณสร้างถนนในโรงเรียนขนาด 4×80 เมตร งบประมาณ 158,520 บาท
ปีงบประมาณ 2542 ได้รับงบประมาณสร้างสนามบาสเกตบอล งบประมาณ 167,600 บาท
ปีงบประมาณ 2543 ได้รับงบประมาณสร้างถังเก็บน้ำฝน แบบ ฝ.30 งบประมาณ 67,000 บาท และยังได้รับงบซ่อมแซมอาคาร ป.1ข โดยเปลี่ยนหลังคา งบประมาณ 88,000 บาท
ปี พ.ศ. 2545 คณะครูร่วมกับชาวบ้านสร้างซุ้มประตูโรงเรียน คิดเป็นเงิน 80,000 บาท
ปีงบประมาณ 2549 ได้รับงบประมาณสร้างสนามวอลเลย์บอล
ปี พ.ศ.2550 นายฉลอง กันธะวงศ์ ย้ายมาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียนและได้นำคณะครูพัฒนาปรับปรุงอาคารโรงอาหารโดยทำการปูกระเบื้องพื้นอาคารและทาสีอาคารใหม่ ใช้งบประมาณดำเนินการจำนวน 40,000 บาท และได้ขุดสระเลี้ยงปลา จำนวน 1 บ่อ
ปี พ.ศ. 2551 ได้ปรับปรุงและต่อเติมอาคารเรียนเป็นห้องพักครูและห้องประชุม ใช้งบประมาณจำนวน 80,000 บาท พร้อมก่อสร้างอาคารโรงกรองน้ำ 1 หลัง ใช้งบประมาณจำนวน 50,000 บาท โดยได้รับความอนุเคราะห์เครื่องกรองน้ำจากสโมสรโรตารี่เถินดาวทาวน์มูลค่า 75,000 บาท และทางโรงเรียนได้รับงบประมาณจากทางราชการให้ปรับปรุงระบบไฟฟ้าภายในโรงเรียน จำนวน 130,000 บาท
ปี พ.ศ.2552 ได้ปรับปรุงปูพื้นกระเบื้องห้องสมุดและห้องคอมพิวเตอร์และปรับปรุงทาสีอาคารเรียนทั้งสามหลัง ใช้งบประมาณ จำนวน 50,000 บาท ปลายปี พ.ศ.2552 คณะครูและผู้ปกครองนักเรียนได้ร่วมกันสร้างศาลาพักร้อนข้างสนามฟุตบอลและหน้าอาคารเรียนที่ 1
ปี พ.ศ.2553 ได้รับงบประมาณซ่อมแซมปรับปรุงอาคารเรียน ป.1ข จำนวน 122,000 บาท
ปี พ.ศ.2554 ได้รับงบประมาณซ่อมแซมปรับปรุงอาคารเรียนตามโครงการโรงเรียนดีประจำตำบล จำนวน 50,000 บาท โดยดำเนินการปูพื้นกระเบื้องอาคารเรียนและหน้าระเบียงอาคารเรียนทั้ง 2 หลัง
ปี พ.ศ.2556 ได้รับงบประมาณระบบประปาภายในโรงเรียน
ปี พ.ศ.2557 ได้งบประมาณซ่อมแซมอาคารเรียนและทาสี ได้ร่วมกับคณะครูและชาวบ้านปางกุ่ม และบริษัทแอโรแคร์ จำกัด สร้างห้องสมุด
ปี พ.ศ.2558 ได้งบประมาณทีวีไทยคมและงบประมาณสร้างห้องน้ำ หลังอาคารเรียนอนุบาล
ปี พ.ศ.2559 ได้งบประมาณปรับปรุงซ่อมแซมบ้านพักครู
ปี พ.ศ.2560 ได้งบประมาณซ่อมแซมหลังคาอาคารมัธยมและอาคารประถม
ปี พ.ศ.2562 นางสาวโสภา กันทะวงศ์ ย้ายมาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน ได้งบประมาณ สร้างสนามเด็กเล่น สนับสนุนโดย สมัชชาสุขภาพจังหวัดลำปาง งบประมาณจำนวน 30,000 บาท
ปี พ.ศ.2563 ได้ร่วมกับชาวบ้านปางกุ่ม กรรมการสถานศึกษา และคณะครู ร่วมกันจัดผ้าป่า ได้เงินมาปรับปรุงทางเดินเชื่อมระหว่างอาคารประถม-มัธยม ใช้เงินในการปรับปรุงจนแล้วเสร็จ จำนวน 76,300 บาท และในปีเดียวกันได้รับงบประมาณจากผ้าป่าศิษย์เก่าพละศึกษากำแพงเพชรร่วมกับชาวบ้านปางกุ่ม นำเงินมาปรับปรุงอาคารอนุบาล จำนวน 88,345 บาท และได้รับงบประมาณปรับปรุงซ่อมแซมปูพื้นกระเบื้องเคลือบอาคารประถม สปช 105/26 จำนวน 300,000 บาท
ปี พ.ศ. 2564 ได้รับงบประมาณปรับปรุงซ่อมแซมอาคารเรียนอนุบาล 175,000 บาท
ปี พ.ศ.2565 ได้ร่วมกับกรรมการสถานศึกษา ศิษย์เก่าและคณะครู ร่วมกันจัดผ้าป่า โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาคุณภาพการศึกษาโรงเรียนปางกุ่มวิทยา จำนวนเงิน 276,921 บาท
ปี พ.ศ. 2566 นางสาวเยาวรัตน์ กมลอัศวโรจน์ รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน
ปี พ.ศ. 2567 นางอัญชลี วงศ์ใหม่ รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน
ปี พ.ศ. 2567 นายเศกสรรค์ อิทธิผล ตำแหน่งผู้อำนวยการโรงเรียน
วันที่ 31 ธันวาคม 2567 โรงเรียนปางกุ่มวิทยา ร่วมกับคณะกรรมการสถานศึกษา ครู บุคลากร ผู้ปกครอง ศิษย์เก่าและผู้นำชุมชน จัดกิจกรรมทอดผ้าป่าสามัคคีเพื่อพัฒนาการศึกษา ได้ยอดรวมทั้งหมด 161,652 บาท